Poleg odstranjevanja vlage iz materialov ima sušilna oprema številne druge funkcije:
1. Sterilizacija: visoko{1}}temperaturno sušenje učinkovito odstrani ostanke mikroorganizmov in tako doseže sterilizacijo.
2. Ogrevanje in sušenje: Za materiale, občutljive na vlago pri nizkih temperaturah, funkcija ogrevanja in sušenja sušilne opreme pomaga odstraniti vlago.
3. Obdelava s peko: Peka je posebna metoda sušenja, ki omogoča fizikalno-kemijske reakcije različnih sestavin v materialu, spreminjanje njegovih lastnosti in predelavo v različne izdelke.
4. Modifikacija materiala: Nekateri posebni materiali zahtevajo visoko-temperaturno obdelavo; sušilna oprema lahko spremeni te materiale in tako izboljša učinkovitost izdelka.